EN 2019 / 2020
ON FAIT LE SHOW
chanson des enfoirés 2018
Fondés par Coluche en 1985, les Restos du Cœur ont pour but d’aider et d’apporter une assistance bénévole aux personnes démunies, notamment dans le domaine alimentaire par l’accès à des repas gratuits, et par la participation à leur insertion sociale et économique, ainsi qu’à toute action contre la pauvreté sous toutes ses formes.
Mais comment cela fonctionne-t-il ?
Mais comment cela fonctionne-t-il ?
Chaque personne inscrite et accueillie aux Restos bénéficie d' une certaine quantité de nourriture (des points) qui lui permet de préparer quotidiennement un repas complet et équilibré (environ 6 repas par semaine) pour tous les membres de son foyer.
Un repas comprend :
- une viande ou un poisson
- un légume, des pâtes ou du riz
- un fromage ou un yaourt
- un fruit
- du pain
Des produits d’hygiène (savon, dentifrice, brosse à dents, shampoing…) d'entretien ( lessive, nettoyants) et des produits alimentaires de base s’y ajoutent : le lait, le beurre, l’huile, le sucre, les céréales, la farine, etc…
Les centres de distribution offrent depuis toujours un libre choix des denrées que les personnes peuvent emporter.
Ainsi, celles-ci repartent des centres avec des produits qu’elles ont elles-mêmes choisis dans les différentes catégories d’aliments :
protéines (viande, poisson, œufs)
féculents (pâtes, riz, couscous...)
légumes divers frais ou en conserves,
laitages (yaourts, fromages),
desserts (fruits, gâteaux, confitures, chocolat...)
pain, etc…
Équilibre alimentaire
Les Restos du Cœur sont très attentifs à l’équilibre nutritionnel.
Ainsi les Restos procèdent de manière permanente à l’analyse de leur gamme et ont porté à 50 % la proportion potentielle de fruits et légumes dans les denrées distribuées.
Par ailleurs, les bénévoles rassemblent tous leurs efforts pour sensibiliser les personnes accueillies et les inciter à choisir des produits frais.
2 085 centres Restos assurent la distribution sur toute la France.
Les personnes aidées s’y rendent une ou plusieurs fois par semaine.
Ce sont aussi des lieux d’accueil, de rencontre et d’échange où l’on peut boire un café, passer un moment au chaud, établir des contacts, demander des renseignements et ainsi, aller plus loin dans l’insertion.
et d'où provient l'argent ?
Elles reposent essentiellement sur un triptyque :
la générosité du public, qui assure près de la moitié des recettes financières de l’association (47% du total),
les subventions (33%),
et les produits Enfoirés (artistes) (8%).
À cela s’ajoutent les mécénats (dons déductibles des impôts) ou partenariats d’entreprises et les autres fonds privés, les produits financiers, exceptionnels et les produits divers.
et d'où provient la nourriture ?
Provenance des denrées
Toutes ces denrées alimentaires proviennent de sources (origines) diverses.
Dons en nature de l’Union Européenne (UE)
Suite à l’intervention de Coluche devant le Parlement européen en février 1986, le Conseil Européen a ouvert en 1987 les frigos de surplus de la communauté européenne : le Programme Européen FEAD (Fonds européen d’aide aux plus démunis) est institué.
Quatre grandes associations bénéficient de ce programme : la Croix-Rouge, le Secours Populaire, la Banque Alimentaire et les Restos du Cœur.
Achats en gros auprès de fournisseurs
Les denrées sont fournies et livrées aux départements par le service national des approvisionnements. Là, elles sont conditionnées et acheminées vers les différents centres de distribution de chaque association départementale.
Dons en nature
Des collectes locales viennent compléter cette opération.
Des dons agricoles (dons de lait de producteurs, œufs, blé, fruits et légumes etc…).
Des dons industriels (produits secs ou frais, conserves avec défaut d’étiquetage etc…) sont récupérés dans toute la France.
- Des ramasses sont organisées quotidiennement par les bénévoles partout en France afin de collecter auprès des grandes surfaces, des boulangeries par exemple, des produits souvent destinés à la destruction en raison de la proximité des dates limites de consommation .
Voilà, tu sais maintenant comment fonctionnent les restos du cœur.
